Яйцо из него цветок


Добавлено: 13.06.2018, 15:44 / Просмотров: 55442
Закрыть ... [X]

Вы находитесь здесь: Главная → Эрудит → Почемучка

Чтобы определить свежесть яиц, существует много народных способов.

1. Осмотрите скорлупу яйца: у свежего яйца скорлупа твердая. Если скорлупа мягкая – яйцо однозначно протухло.

2. Свежее яйцо просвечивает на солнце, то есть внутри него можно увидеть желток.

На этом явлении основана работа специального прибора для просвечивания яиц - овоскопа. Он состоит из камеры и вмонтированной в него лампы. Камера имеет овальные отверстия в форме яиц. У свежего яйца при осмотре с помощью овоскопа содержимое не темное, почти прозрачное, а желток менее заметен, чем у старого. Еще через овоскоп хорошо видна воздушная камера в тупом конце яйца: при длительном хранении она увеличивается в размерах.

него src="http://allforchildren.ru/why/illustr/how44.jpg" alt="Овоскоп" title="Овоскоп">
Овоскоп

3. Хорошенько потрясите яйцо в руке. Если чувствуете, что желток смещается из стороны в сторону, то такое яйцо лучше выкинуть.

4. Опустите яйцо в воду. Свежее яйцо останется на дне, старое - всплывет.

5. Вареные свежие яйца чистятся хуже, чем старые. А от несвежих яйцо из него цветок скорлупа отстаёт легко.

6. Положите яйцо на ровную поверхность на стол и сильно прокрутите его. Свежее яйцо не будет крутиться вообще. А вот несвежее яйцо крутится свободно.

7. Свежее яйцо тяжелее несвежего. Но не все способны определять свежесть яиц по весу...

А знаете ли вы, что...

  • Срок годности столовых яиц - 25 суток.
  • Яйца по свежести делятся на диетические и столовые. Если яйцо снесено курицей не позднее семи дней назад – яйцо диетическое, через неделю после своего появления яйцо переходит в разряд столовых.

Читайте также:

Почему несвежее яйцо всплывает в воде?

Ваше имя (ник):
Комментарий:
Введите результат вычисления
     

ЗАДАЙ СВОЙ ВОПРОС!

Почемучка


Источник: http://allforchildren.ru/why/how44.php



Похожие новости


Когда сажают безвременник
Сорт яблок сладкого вкуса
Как посадить лилейники осенью
Когда часто поливать орхидею
Лекарственные травы посев


Яйцо из него цветок Яйцо из него цветок
Яйцо из него цветок


«Сонник Яйцо приснилось, к чему снится во сне Яйцо»
Как отличить свежее яйцо от старого? : Сто тысяч почему


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ